Pimiento Shop and Bistro to kameralny lokal z delikatesami położony w pobliżu Starego Kleparza w Krakowie. Surowy charakter tego wnętrza został przełamany zastosowaniem drewnianych regałów, blatów, oraz stolarki. Charakter tego wnętrza podkreśla ponadto głowa byka zawieszona na ścianie w jednej z sal konsumpcyjnych.